Nehmen Sie an einer kulinarischen Wandertour teil, die Sie zu einigen der feinsten kulinarischen Stationen der wunderschönen Stadt Porto führt. Die Auswahl der Gerichte variiert je nach Saison und Verfügbarkeit.
Ihre Reise beginnt mit einem Pastel de Nata, einem typischen portugiesischen Gebäck, gefüllt mit reichhaltigem, cremigem Vanillepudding, umhüllt von Schichten aus flockigem, goldbraunem Blätterteig. Diese Köstlichkeit passt perfekt zu einem traditionellen Kaffee und sorgt für einen köstlichen und energiegeladenen Start Ihrer Tour.
Anschließend können Sie eine Auswahl unverwechselbarer Käsesorten aus der Region genießen oder eine Bifana probieren – dünn geschnittenes mariniertes Schweinefleisch, gewürzt mit Knoblauch, Paprika und anderen Gewürzen, das dann langsam bis zur Perfektion gegart und in einem weichen oder knusprigen Brötchen serviert wird.
Sie können auch Petiscos probieren, schmackhafte Gerichte, die spanischen Tapas ähneln. Von marinierten Oliven und Käseplatten bis hin zu gegrillten Chorizo- und Meeresfrüchtespießen präsentieren diese kleinen Teller die vielfältigen und reichen Aromen der portugiesischen Küche. Sie können auch Pataniscas probieren, frittierte Krapfen aus einem Teig aus gesalzenem Kabeljau, Mehl, Eiern und aromatischen Kräutern.
Und schließlich wäre kein Besuch in Porto vollständig, ohne Portwein zu probieren, der nach der Stadt selbst benannt ist. Dieser Likörwein ist komplex und süß und schmeckt noch besser, wenn er mit Tonic gemischt wird. Ob Sie ihn pur oder in einem Cocktail mögen, dieses Getränk ist die ideale Abrundung Ihres kulinarischen Abenteuers in Porto.
Führung zu Fuß
